Program praktyk zawodowych w zawodzie rzeźnika
ABP Langport, The Tannery,, Huish Episcopi, Langport · TA10 9HG
£26,436 / za rok
O tym stanowisku
Numery telefonów i adresy e-mail w tym ogłoszeniu są ukryte do momentu zalogowania.
auto_translated_note
Jako praktykant rzeźniczy w ABP UK zdobędziesz podstawową wiedzę i praktyczne umiejętności w zakresie rzeźnictwa, przyczyniając się do produkcji wielokrotnie nagradzanych brytyjskich i irlandzkich produktów z wołowiny i jagnięciny. Dowiesz się o jakości, wydajności, identyfikowalności, zrównoważonym rozwoju, dobrostanie zwierząt, zapobieganiu stresom i praktykach odchudzonej produkcji. Ten staż to program na poziomie 2, który zapewni Ci podstawy do satysfakcjonującej kariery w przetwórstwie mięsnym.
Kluczowe obowiązki Naucz się podstaw: Zdobądź podstawową wiedzę na temat zasad rzeźni, gatunków mięsa i technik przetwarzania tusz. Opanuj swoje rzemiosło: rozwijaj umiejętności posługiwania się nożem do krojenia, odkostniania, przycinania i mielenia mięsa. Uzyskaj wgląd w branżę: poznaj historię, wartości, kulturę i tradycje sektora mięsnego.
Współpraca zespołowa: Pracuj z zespołem, aby dotrzymać terminów i celów w zakresie produktywności. Utrzymuj standardy: Przestrzegaj standardów zdrowia, bezpieczeństwa żywności i higieny. Działania wsparcia: Pomoc w kontroli zapasów, zapewnianiu jakości i oczekiwaniach klientów.