Praktyka szefa kuchni

Jako szef kuchni, Twoje jedzenie jest powodem, dla którego goście wciąż przychodzą do naszych drzwi! Będziesz prosperować w zgiełku szybko rozwijającej się kuchni, łącząc się jako zespół. Dzięki 19 markom i 1600 firmom możliwości rozwoju i wzrostu w jednej z naszych kuchni są nieograniczone.

Obowiązki: Otwarta komunikacja z całym zespołem, aby zapewnić dostawę wyjątkowego jedzenia i obsługi, promując atmosferę wsparcia, w której, jeśli to możliwe, pomagasz innym członkom zespołu. Uczestniczyć i brać udział w spotkaniach zespołu, oferując swoje cenne spostrzeżenia. Przygotowuj, gotuj i prezentuj jedzenie szybko, bezpiecznie i wydajnie, zgodnie ze standardami marki.

Zadbaj o to, aby wszelkie zapytania i skargi gości były rozpatrywane szybko i profesjonalnie. Dbaj o czystość i porządek w kuchni i na tyłach domu, z dużą dbałością o szczegóły. Utworzenie i zamknięcie działu, w tym rotacja zapasów oraz proces przygotowania i oceny.

Bądź na bieżąco z informacjami biznesowymi, promocjami i nowościami produktowymi. Weź udział we wszystkich szkoleniach wewnętrznych, e-learningu i ukończeniu przypisanych modułów edukacyjnych. Zawsze przestrzegaj standardów marki, przepisów licencyjnych oraz wszystkich zasad i procedur firmy.

Skompletowanie całej odpowiedniej dokumentacji, prowadzenie dokumentacji due diligence, codzienne i cotygodniowe sprzątanie. Nie potrzebujesz żadnego doświadczenia, wszystkiego Cię nauczymy! Jeśli chcesz się uczyć, masz pasję do gotowania i jesteś dumny ze współpracy z nami, możemy pokazać Ci dokładnie, czego potrzeba, aby stać się niezbędnym członkiem zespołu w każdej kuchni.

W Mitchells and Butlers będziesz przez 15 miesięcy pracować nad uzyskaniem standardu praktyk zawodowych na poziomie 2 dla szefa produkcji. Oprócz szkolenia podejmiesz pełnoetatową pracę w kuchni pod okiem pasjonatów kuchni. Nie tylko zdobędziesz kwalifikacje uznawane w całym kraju, ale będziesz także mógł wspierać prowadzenie naszych kuchni, tworząc niesamowite chwile, upewniając się, że jakość nigdy nie spadnie dla naszych gości!

Co obejmuje Twoja praktyka zawodowa: Nie musisz uczęszczać do college'u, nasze praktyki zawodowe są realizowane w formie szkolenia w miejscu pracy, które obejmuje połączenie sesji bezpośrednich i zdalnych rozmów zespołowych z Twoim Lifetime Learner Coachem co 6 tygodni. Będziesz także mieć mentora w miejscu pracy, który będzie Cię wspierał. Uzyskaj umiejętności funkcjonalne w języku angielskim i matematyce (jeśli nie masz jeszcze egzaminu GCSE lub jego odpowiednika).

Przeglądy co 12 tygodni z praktykantem, menedżerem liniowym i trenerem uczenia się przez całe życie, łącznie z sesjami informacji zwrotnej. Korzyści dla pracowników Mitchells i Butlers: Po ukończeniu to dopiero początek Twojej kariery u nas. Po ukończeniu L2 istnieją dalsze możliwości rozwoju w zakresie praktyk zawodowych.

Ogromna zniżka 33% na wszystkie nasze marki. 20% zniżki na wszystkie nasze marki dla przyjaciół i rodziny. Wagestream - zestaw narzędzi finansowych, który pomaga zarządzać finansami i umożliwia dostęp do zarobionego wynagrodzenia, kiedy go potrzebujesz.

Możliwości rozwoju dzięki płatnym kwalifikacjom. Możliwość awansu; średnio 200 szefów kuchni co roku awansuje na stanowisko szefa kuchni. Zniżki na karnety na siłownię.

Społeczności zespołowe - ciężko pracuj, baw się ciężko! Oprócz tego w ramach Mitchells & Butlers otrzymasz emeryturę; 28 dni płatnego urlopu; zniżki na zakupy w głównych ulicach; a nawet dajemy Ci darmowe akcje! Dostępna jest także bezpłatna infolinia dla pracowników, która pomoże Ci we wszystkim, co przyniesie Ci życie.

Wynagrodzenie będzie wynosić: Osoby w wieku 16 - 20 lat: 10,85 GBP za godzinę Osoby powyżej 21. roku życia: 12,71 GBP za godzinę W M&B chcemy, aby ludzie otrzymywali wsparcie, byli doceniani, mogli być sobą i pracować w świetnym zespole. Dołącz do nas i pomóż nam sprawić, aby każdy gość czuł się naprawdę mile widziany.