Praktykant w hotelarstwie - droga do zarządzania pubem

Oferujemy kompleksowy program szkoleniowy, którego celem jest zdobycie umiejętności i pewności siebie potrzebnych do budowania kariery w hotelarstwie. Od poznania podstaw doskonałej obsługi po rozwój wiedzy w zakresie zarządzania, nasze szkolenie otwiera drzwi do prawdziwego postępu z szansą na prowadzenie własnego pubu. Jako nasz nowy praktykant będziesz podstawą naszego profesjonalnego zespołu, ucząc się cennych umiejętności związanych z obsługą domu, gościnnością i obsługą klienta.

Do obowiązków należeć będzie: Witanie gości, przyjmowanie zamówień oraz podawanie potraw i napojów z przyjaznym, profesjonalnym podejściem. Nauka pracy za barem (dla osób w wieku powyżej 18 lat), w tym nalewanie napojów i dbanie o piwo z beczki. Zapoznanie się z menu i specjalnościami dnia, aby pewnie odpowiadać na zapytania gości.

Sprzedaż dodatkowych pozycji menu i wydawanie rekomendacji w celu poprawy doświadczenia klienta. Utrzymywanie miejsc obsługi w czystości, porządku i dobrym zaopatrzeniu przez całą zmianę. Przestrzeganie wszystkich procedur bezpieczeństwa żywności i alergenów podczas przygotowywania i obsługi.

Dokładna i zgodna z obsługą płatności. procedury firmowe Ścisła współpraca ze współpracownikami w celu zapewnienia sprawnego działania usług Odpowiadanie na opinie klientów Branie udziału w szkoleniach i działaniach rozwojowych w celu rozwijania umiejętności i wspierania dalszej kariery Utrzymywanie wysokich standardów wyglądu osobistego, punktualności i postępowania Wszystkie inne powiązane obowiązki zgodnie z wymaganiami