Praktykant w gastronomii i hotelarstwie

Wybrany kandydat będzie ściśle współpracował ze Scottem, naszym doświadczonym piekarzem i cukiernikiem, aby poznać podstawy profesjonalnych operacji piekarniczych i kuchennych. Jest to praktyczne stanowisko, idealne dla kogoś, kto pasjonuje się jedzeniem, kreatywnością i budowaniem kariery w rzemieślniczym wypieku. Kluczowe obowiązki Codzienna produkcja wypieków - pomoc przy pieczywie, ciastach, ciastach i słonych produktach Przygotowywanie składników - dokładne odmierzanie, ważenie i przestrzeganie przepisów Praca z ciastem - wspieranie przy mieszaniu, kształtowaniu, laminowaniu i wykańczaniu Higiena żywności - utrzymywanie doskonałych standardów czystości i bezpieczeństwa Używanie sprzętu - bezpieczna obsługa narzędzi piekarniczych pod nadzorem Zapasy i dostawy - pomoc przy rotacji, przechowywaniu i rozpakowywaniu Rozwój produktu - w razie potrzeby zgłaszanie pomysłów na nowe wypieki Obsługa klienta - wspieranie zespołu sklepu w razie potrzeby Praca zespołowa - współpracując w dynamicznym środowisku rzemieślniczym