Praktykant szefa kuchni Commis

Będziesz pracować dla średniej wielkości firmy Cornish Food Retailer, należącej do pracowników. W sklepie posiadamy kuchnię, która produkuje od podstaw żywność na potrzeby kawiarni sklepowej i lady delikatesowej. Stanowisko to będzie obejmowało następujące kluczowe obowiązki: Pomoc w przygotowywaniu i gotowaniu potraw w naszej kawiarni zgodnie z najwyższymi standardami, przy użyciu produktów z Kornwalii, które będą sprzedawane w naszej kawiarni oraz na ladach w naszym sklepie.

Naucz się tradycyjnych i nowoczesnych technik gotowania pod okiem ekspertów, przestrzegając codziennej listy przygotowań i pomagając zespołowi obsługi w gotowaniu na zamówienie. Po szkoleniu i pod okiem nauczysz się obsługi i korzystania ze sprzętu kuchennego oraz rozwiniesz swoje umiejętności posługiwania się nożem. Utrzymuj czyste, bezpieczne i higieniczne środowisko pracy zgodnie ze standardami bezpieczeństwa żywności.

Wspieraj zespół w rotacji zapasów, ograniczaniu strat i codziennych zadaniach operacyjnych.