Menedżer ds. rozwoju nowego produktu - EMEA

KIM JESTEŚMY Nie zajmujemy się biznesem skrzydłowym. Działamy w branży smakowej. Naszą misją jest służenie smakowi świata od chwili otwarcia w 1994 roku, a dopiero zaczynamy.

W 1997 r. otwarto nasz pierwszy oddział Wingstop, obsługiwany przez naszego partnera marki, a do 2002 r. obsłużyliśmy światu miliard skrzydeł. To smak nas definiuje i uczynił Wingstop jedną z najszybciej rozwijających się marek w branży restauracyjnej. Przede wszystkim nasz sukces wynika w dużej mierze z naszych ludzi i naszych podstawowych wartości, czyli tego, co nazywamy sposobem Wingstop na bycie przedsiębiorczym, nastawionym na obsługę, zabawą i autentycznością.

Wierzymy, że posiadanie silnych ludzi skupionych na tych zbiorowych wartościach tworzy godną pożądania kulturę i utalentowany zespół, a także gwarantuje, że nasza marka będzie przygotowana na szybszy rozwój. Wszyscy razem wygrywamy. CZEGO POTRZEBUJEMY W Wingstop smak jest sercem wszystkiego, co robimy.

W związku z ciągłym rozwojem naszej działalności w regionie EMEA poszukujemy doświadczonego menedżera ds. rozwoju nowych produktów i SC (NPD), który będzie kierował rozwojem i dostarczaniem w łańcuchu dostaw nowych pozycji menu, składników, opakowań i innowacyjnych produktów w całym regionie. W zespole łańcucha dostaw jest to wysoce przekrojowe stanowisko, które pełni rolę pomostu pomiędzy zespołami ds. marketingu, operacji, rozwoju, jakości, zaopatrzenia, globalnych innowacji i naszymi partnerami-dostawcami. Będziesz realizować pomysły od koncepcji do wdrożenia, upewniając się, że każda innowacja jest wykonalna operacyjnie, opłacalna komercyjnie i ma niewątpliwie Wingstop.

Będziesz odpowiedzialny za zbudowanie solidnego rurociągu innowacji, który wspiera rozwój rynku, jednocześnie chroniąc spójność i jakość naszego podstawowego menu. Ponadto odegrasz kluczową rolę w ustanawianiu, skalowaniu i optymalizacji naszej infrastruktury łańcucha dostaw w ramach kluczowych kategorii, która nie tylko zapewnia NPD, ale także wspiera kategorię podstawową i zarządzanie, co uzupełni całościowe zarządzanie kategoriami wspierające zarówno najwyższe, jak i najniższe poziomy line.Ta rola ma charakter zarówno strategiczny, jak i praktyczny, wymaga nastawienia konstruktora w celu wspierania ekspansji NPD i ciągłego wzrostu kategorii w całym regionie EMEA i poza nim. Kieruj rozwojem produktów, prowadź kompleksowy proces NPD od koncepcji po komercjalizację.

Kieruj i zarządzaj projektami krytycznymi ścieżkami, aby wspierać rozwój rurociągów na wielu rynkach. Zarządzaj procesami innowacji w regionie EMEA w zakresie żywności, napojów, opakowań i sprzętu. Identyfikuj możliwości dzielenia się najlepszymi praktykami w całej firmie.

Odpowiedzialny za zarządzanie kategoriami uzgodnionej żywności, opakowań i sprzętu. Pozyskuj, kwalifikuj i wdrażaj dostawców zgodnie z modelem Wingstop. Zaplanuj strategicznie plan zaopatrzenia na kolejne 1 - 3 lata w oparciu o plany rozwoju dla zarządzania NME i NPD.

Z zarządzaniem ryzykiem, jakością i handlem. Dostarczaj oferty ograniczone czasowo (LTO), stałe dodatki do menu i innowacje specyficzne dla rynku. Upewnij się, że wszystkie innowacje są zgodne ze światowymi standardami marki Wingstop i filozofią „najpierw smak”.

Negocjacje z wiodącymi dostawcami, umowy i zarządzanie wynikami. Zgodnie z regionalnymi i globalnymi ramami Wdrażaj praktyki zarządzania relacjami z dostawcami (SRM), w tym QBR, karty wyników i plany ciągłego doskonalenia. Upewnij się, że dostawcy przestrzegają zasad zarządzania i przepisów Wingstop dotyczących standardów operacyjnych i produktów.

Wymagana pełna należyta staranność i przejrzystość. Wielofunkcyjne przywództwo nad projektami Działaj jako centralny lider projektu w następujących obszarach: Globalny zespół ds. innowacji Marketing Łańcuch dostaw (w tym zaopatrzenie) Rozwój operacji (globalnie) Międzynarodowi partnerzy marki Dostawcy Będziesz koordynować harmonogramy, zarządzać zależnościami i utrzymywać ciągłość projektów, aby wprowadzać projekty na czas i w ramach budżetu. Zarządzanie dostawcami i partnerami Współpraca z dostawcami i szefami kuchni zajmującymi się rozwojem na całym świecie w celu identyfikacji nadchodzących trendów.

Twórz briefy dla dostawców dotyczące możliwości innowacji. Zarządzaj rozwojem dostawców od koncepcji po produkcję. Koordynowanie prób produktów i testów fabrycznych.

Identyfikuj możliwości nowych dostawców i pojawiające się trendy w zakresie składników. Buduj silne partnerstwa, które napędzają innowacje. Zarządzanie kategoriami głównych produktów i dostawców Zarządzanie dostawcami i planowanie strategiczne dla kilku rynków w całym regionie EMEA, zapewniające możliwość dostarczenia zarówno produktów podstawowych, jak i NPD.

Komercjalizacja Poprowadź podróż od koncepcji kuchni do rzeczywistości restauracyjnej. Będzie to wymagało zarządzania międzyfunkcyjnego i ścisłej współpracy z kierownikiem technicznym i dostawcą w celu spełnienia następujących podstawowych kryteriów. Specyfikacja produktu Modelowanie kosztów Pozyskiwanie składników Opracowywanie opakowań Weryfikacja okresu przydatności do spożycia Informacje o wartości odżywczej Zgodność z przepisami Procedury operacyjne Gotowość do wprowadzenia na rynek i zarządzanie ścieżką krytyczną Doskonałość operacyjna Ściśle współpracuj z operacjami, aby zapewnić spójność każdego produktu w restauracjach.

Odpowiedzialny za: Testowanie restauracji Walidacja operacyjna Zgodność sprzętu Wymagania dotyczące szkolenia załogi Czasy budowy Normy jakości żywności Optymalizacja odpadów Strategia innowacji Wspieranie długoterminowego planu innowacji w zakresie innowacji poprzez: Śledzenie trendów żywnościowych w regionie EMEA i poza nim Identyfikowanie białych przestrzeni Monitorowanie działalność konkurencji Wprowadzanie nowych smaków i pomysłów na produkty do biznesu Wspieranie rocznego planowania innowacji Zarządzanie i proces Posiadanie wstępnego procesu NPD obejmującego: Plany projektów Zarządzanie ryzykiem Aktualizacje międzyfunkcyjne Zatwierdzenia bramek Dokumentacja wprowadzenia na rynek Przeglądy po wprowadzeniu na rynek Jak wygląda sukces Nowe produkty wprowadzone na czas i w całości. Najlepsza w swojej klasie współpraca międzyfunkcyjna. Produkty konsekwentnie spełniają cele kosztowe, jakościowe i operacyjne.

Kanał innowacji wspiera rozwój biznesu. Silne relacje z dostawcami zapewniające ciągłe innowacje. Płynne wprowadzanie produktów na rynek przy minimalnych zakłóceniach operacyjnych.

Wysoki poziom akceptacji i pozytywne opinie gości. CZEGO POTRZEBUJESZ Ponad 5-letnie doświadczenie w rozwoju nowych produktów w QSR, produkcji żywności lub hotelarstwie. Doświadczenie w zarządzaniu projektami obejmującymi wiele funkcji.

Silne zrozumienie rozwoju i komercjalizacji żywności. Doświadczenie we współpracy z dostawcami i producentami. Doskonałe umiejętności zarządzania interesariuszami.

Silne możliwości zarządzania projektami. Wysoce zorganizowany, z wyjątkową dbałością o szczegóły. Wygodne zarządzanie wieloma uruchomieniami jednocześnie.

Oparta na danych, z silnym zmysłem komercyjnym. Możliwość wywierania wpływu bez bezpośredniego autorytetu. Globalny sposób myślenia i chęć myślenia globalnego we wszystkich obszarach działalności Wingstop Preferowane kwalifikacje: Doświadczenie na wielu rynkach międzynarodowych.

Doświadczenie we wspieraniu firm franczyzowych. Znajomość ustawodawstwa żywnościowego w Europie i na Bliskim Wschodzie. Doświadczenie w opracowywaniu opakowań.

Zrozumienie procesów wytwarzania żywności. Kwalifikacja Prince2 lub zarządzanie projektami. KIM JESTEŚ Żadna praca nie jest za mała.

Wiesz, że prawdziwa praca dzieje się w restauracjach i wszystko, co robimy, powinno wspierać ich sukces. Zachowujesz pokorę, zakasujesz rękawy i zawsze szukasz sposobów na pomoc. Uczysz się od innych i wnosisz wkład, gdzie tylko możesz.

Bardzo zależy Ci na wykonywaniu doskonałej pracy i osiąganiu wyników. Jesteś ciekawy, zadajesz pytania i szukasz możliwości poprawy. Nie tylko wskazujesz problemy - dostarczasz rozwiązania, pomysły i perspektywy, które popychają zespół do przodu.

Bierzesz pełną odpowiedzialność za swoją pracę i doprowadzasz wszystko do końca. Nie boisz się porażki, ponieważ wiesz, że porażka jest częścią uczenia się i rozwoju. Podejmujesz działania, działasz szybko i ciągle posuwasz się do przodu.

Przewodzisz, kierując się empatią, szacunkiem i inteligencją emocjonalną. Skutecznie współpracujesz, wspierając kulturę zaufania i konstruktywnej informacji zwrotnej. Rozumiesz znaczenie pracy zespołowej i dbasz o to, aby Twoje działania budowały innych, a nie ich niszczyły.

Naciskasz na siebie i innych, aby byli lepsi. Stawiasz na zdrowy konflikt, wiedząc, że świetne pomysły i silne zespoły powstają w wyniku uczciwych, konstruktywnych rozmów. Wierzysz, że liderzy tworzą liderów i są zobowiązani do wspierania kultury wzrostu, wyzwań i ciągłego doskonalenia.

KORZYŚCISmaki Korzyści: Opieka medyczna Opieka stomatologiczna Ubezpieczenie wzroku Ubezpieczenie na życie Ochrona dochodów Dodatkowe korzyści EAP Business Travel Medical Wingstop zapewnia równe szanse każdemu, kto dla nas pracuje i każdemu, kto ubiega się o dołączenie do naszego zespołu, bez względu na płeć, tożsamość płciową, ekspresję płciową, wiek, rasę, wyznanie, kolor skóry, pochodzenie, pochodzenie, ciążę, niepełnosprawność fizyczną lub umysłową, stan zdrowia, informacje genetyczne, stan cywilny, orientację seksualną, jakąkolwiek przeszłą, obecną lub przyszłą służbę w służbach mundurowych Stanów Zjednoczonych (status wojskowy lub weteran) lub jakiekolwiek inne względy chronione przez prawo federalne, stanowe lub lokalne. Oryginalnie opublikowano w Himalajach