Praktykant szefa kuchni Commis - poziom 2 w restauracji, brasserie i barze OXO

Dostępna jest praktyka szefa kuchni, podczas której można na miejscu nauczyć się przygotowywania i gotowania wszystkich świeżych składników. Dotyczyć to będzie mięsa, ryb, drobiu, warzyw, śniadań, bankietów i deserów. Poznasz podstawowe umiejętności kuchenne, a dodatkowo poznasz higienę żywności, zdrowie i bezpieczeństwo, przechowywanie i czyszczenie.

Charakterystyczny punkt orientacyjny na tętniącym życiem South Bank, na ósmym piętrze OXO Tower znajduje się słynna restauracja, bar i brasserie OXO Tower. Przyciągając londyńczyków od ponad dwudziestu lat, odkąd została otwarta przez Harveya Nicholsa w 1996 roku, zyskała świetną reputację dzięki sezonowej kuchni brytyjskiej, wyjątkowej obsłudze i niezrównanym widokom na Londyn. Dzięki trzem niesamowitym lokalom położonym na ósmym piętrze jednego z najbardziej charakterystycznych obiektów Londynu, OXO oferuje naszym nieustraszenie stylowym klientom miejsce z niespotykaną dotąd restauracją i piciem.

Pracując razem z naszym szefem kuchni Jeremym Bloorem, niewiele miejsc oferuje zarówno naszym klientom, jak i członkom naszego zespołu takie połączenie doświadczenia, pasji i zaangażowania. Będąc częścią rodziny Harvey Nichols, obiecują, że praca dla Harveya Nicholsa będzie wyjątkowo satysfakcjonującym doświadczeniem. Stawiają swoje wartości u podstaw wszystkiego, co robią, nie tylko wtedy, gdy jest to wygodne, ale w trwały i znaczący sposób.

Zostaniesz Commis Chefem i dołączysz do zespołu, w którym będziesz przygotowywać i wspierać zespół Restauracji/Brasserie/Pastry Kitchen, aby zapewnić najwyższe możliwe standardy w tym kultowym miejscu. Należy pamiętać, że wniosek trafia bezpośrednio do organizatora szkoleń Capital City College, a nie do pracodawcy.