Technolog Zapewnienia Jakości

Firma IRCA Group jest wiodącym międzynarodowym dostawcą półproduktów B2B dla rynku piekarniczego, cukierniczego i lodów, obsługującym niezależnych producentów i dużych producentów żywności. Podstawowe produkty obejmują czekoladę, dekoracje, kremy, inkluzje, mieszanki ciast, składniki lodów i inne składniki piekarnicze/cukiernicze. Grupa IRCA, z siedzibą we Włoszech, może poszczycić się bogatą historią wzrostu w ciągu ostatniej dekady.

Posiada 22 zakłady produkcyjne na całym świecie, ponad 2400 pracowników i 1 miliard euro przychodów. Co oferujemy IRCA tworzy dynamiczne środowisko, doceniając różnorodność i ceniąc różnorodne perspektywy i międzynarodowe doświadczenia, oferując stymulujący kontekst. Promujemy rozwój zawodowy, zapewniając dostosowane do potrzeb programy rozwoju i możliwości awansu zawodowego na szczeblu lokalnym i międzynarodowym.

Dzięki lokalizacjom na całym świecie oferujemy szansę pracy nad międzynarodowymi projektami, współpracy między kulturami i zyskania globalnej perspektywy. Dołączenie do naszego zespołu oznacza bycie częścią globalnej społeczności profesjonalistów z pasją, których celem jest wprowadzanie zmian. Jeśli szukasz: - konkurencyjnego wynagrodzenia - stymulujących wyzwań - możliwości wniesienia swoich pomysłów na usprawnienie procesów w stale rozwijającej się firmie IRCA jest właściwym miejscem.

Opis roli Ta rola wymaga zorientowanego na szczegóły i oddanego specjalisty, posiadającego dużą wiedzę specjalistyczną w zakresie zapewniania jakości, zdolnego do prosperowania w dynamicznym i rozwijającym się środowisku. Rola ta obejmuje przeprowadzanie audytów bezpieczeństwa produktów, zarządzanie dokumentacją związaną z jakością oraz zapewnianie zgodności z najlepszymi praktykami branżowymi, standardami regulacyjnymi i specyfikacjami klientów. Kluczowe obowiązki Kontrola i testowanie: Przeprowadzanie kontroli i testowania gotowych produktów i surowców zgodnie z zakładowymi standardami jakości.

Przeglądanie zapisów kontroli procesu w celu zapewnienia zgodności z wymogami bezpieczeństwa żywności i specyfikacjami klienta. Kompletne kalibracje sprzętu badawczego zgodnie z obowiązującymi normami. Skargi i ciągłe doskonalenie: Pomoc w rozpatrywaniu skarg związanych z produkcją na miejscu, raportowaniem, oceną zwróconych materiałów i wdrażaniem działań naprawczych.

Ułatwianie i wdrażanie metodologii analizy przyczyn źródłowych (RCA), takich jak praktyczne rozwiązywanie problemów w 8 krokach. Potwierdzenie standardu: Monitoruj i egzekwuj zgodność z ustalonymi standardami jakości i bezpieczeństwa poprzez ustrukturyzowane procesy weryfikacji. Kontrola jakości: Przeprowadzaj rutynowe inspekcje standardów jakości i bezpieczeństwa żywności w fabrykach, w tym GMP, audyty weryfikacyjne higieny, inspekcje produkcyjne i inspekcje ciał obcych.

Zapewnij wskazówki i wsparcie dla audytowanych działów, aby zapewnić zrozumienie wymaganych standardów. Jakość/Rozwiązywanie problemów technicznych i wsparcie: Ułatwianie dochodzeń i rozwiązywania niezgodności przy użyciu narzędzi do rozwiązywania problemów (np. 3C, Fishbone, 8-Step itp.).

W razie potrzeby bierz udział w procesach zarządzania kryzysowego. Analizuj i raportuj wskaźniki wydajności jakościowej (KPI) oraz identyfikuj możliwości ulepszeń. Proces panelu smaku: Zapewnij efektywne planowanie i ułatwianie procesu panelu smaku.

Monitorowanie SAP i zapasów: Codzienne monitorowanie i wydawanie produktów po produkcji oraz testowanie klientów przed wysyłką. Zarządzaj ruchem zapasów, aby zachować integralność produktów i zminimalizować błędy w wysyłce. Dostarczaj klientom niezbędne certyfikaty produktów.

Program monitorowania środowiska: Zapewnij terminową realizację zaplanowanych działań monitorujących. Rejestruj wszystkie próbki w systemie online i zamawiaj niezbędne materiały eksploatacyjne. Przeprowadzić ponowne testy i współpracować z kierownikiem ds. higieny w zakresie wyników i analizy trendów.

Co roku przeglądaj program z kierownikiem ds. higieny i techniki. Zarządzanie alergenami: Przeprowadź walidację i weryfikację zarządzania alergenami zgodnie z programami zarządzania PRP. Próbkowanie produktu: Prowadź folder wymagań testowych klienta.

Współpracuj z Technologiem NPI, aby na bieżąco aktualizować wymagania testowe. Rejestruj codzienne próbki produkcyjne, wysyłaj próbki do laboratoriów w celu przetestowania i współpracuj z łańcuchem dostaw w zakresie kwestii czasowych. Sprawdzaj jakość produktu i zgłaszaj niezgodności ze specyfikacjami kierownikowi produkcji.

Kwalifikacje i umiejętności Niezbędne Biegłe umiejętności pisania, liczenia i mówienia. Biegła znajomość języka angielskiego. Numeryczna zdolność do rejestrowania, interpretowania i analizowania kluczowych danych procesowych.

Biegła znajomość narzędzi pakietu MS Office. Znajomość systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności i jakością. Znajomość norm ISO22000 lub równoważnych standardów certyfikacyjnych.

Doświadczenie w standaryzacji procesów. Bezpieczeństwo żywności Poziom 3. Poziom HACCP 3.

Pożądane: Dyplom lub wyższe kwalifikacje w zakresie nauk o żywności lub przedmiotu pokrewnego. Znajomość TACCP. Znajomość BRC Global Food Standard oraz specyficznych standardów klienta.

W Irca wierzymy, że różnorodność jest podstawową wartością oraz źródłem siły i innowacji. Zależy nam na wspieraniu włączającego środowiska, w którym wszyscy pracownicy, niezależnie od rasy, pochodzenia etnicznego, tożsamości płciowej, orientacji seksualnej, wieku, zdolności, religii, narodowości lub jakiegokolwiek innego wymiaru różnorodności, czują się mile widziani, cenieni i szanowani, a także zachęcają ludzi o różnej naturze do aplikowania. Znajdź pracę w Wielkiej Brytanii w witrynie Arbeitnow