Starszy szef kuchni na imprezie - Soho House Manchester

Soho House Manchester, Soho House ManchesterManchester

Do uzgodnienia

Gastronomia i hotelarstwo

Zarejestruj się, aby aplikować

O tym stanowisku

Numery telefonów i adresy e-mail w tym ogłoszeniu są ukryte do momentu zalogowania.

auto_translated_note

Rola… W Soho House Senior szef kuchni wspiera kuchnię brigade w dostarczaniu wyjątkowych wrażeń kulinarnych naszym członkom i gościom. Ybędziesz odgrywać kluczową rolę w przygotowywaniu, gotowaniu i prezentowaniu wyjątkowych dań zgodnie z filozofią żywieniową klubu. Tnaszym głównym obowiązkiem jest do wykazaćtechniczną wiedzę, dobrą znajomość obsługi kuchni oraz proaktywne podejście do treningu, higieny i konsekwencji. Będziesz przyczyniać się do rozwoju menu, zapewniać zgodność z procedurami alergicznymi i wymaganiami dietetycznymi oraz działać jako wzór do naśladowania dla większej liczby młodszych pracowników kuchni.<span class="EOP SCXW23000509 BCX0" data-ccp-props="{"*** *** 17":false,"*** *** 18":false"*** *** 83":0"*** *** 50":1"*** *** 20":1 „*** *** 85”: 0, „*** *** 37”: 0, „*** *** 38”: 0, „*** *** 39”: 0, „*** *** 40”: 240}”> . <hr> Co to dla Ciebie oznacza? <ul> <li>Co tydzień Zapłać</li> <li>Posiłek zespołowy podczas zmiany przygotowany przez naszych szefów kuchni</li> <li>Członkostwo Soho Friends</li> <li>50% zniżki zespołowej na jedzenie i napoje, 7 dni w tygodniu</li> <li>Ceny za pokój dla personelu</li> <li>Plan pieniężny zdrowotny (opcja dla maksymalnie 2 dodatkowych osób na utrzymaniu)</li> <li>Plan dentystyczny (opcja dodania maksymalnie 2 dodatkowych osób na utrzymaniu)</li> <li>Dzień urodzin Zniżka po 1 roku ciągłej pracy</li> <li>Do 50% zniżki dla personelu na Cowshed & Soho Home</li> <li>W połączeniu z Soho Impact poświęć 2 płatne dni w roku na wsparcie wybranej organizacji charytatywnej.</li> <li>Bezpłatne sesje doradcze</li> <li>Cookhouse & House Tonic: nasze programy Cookhouse & Tonic oferują wyjątkowe szkolenia w zakresie jedzenia i napojów, wydarzenia oraz możliwości inspiracji i edukacji.</li> <li>Szkolenie ciągłe aby rozwijać się osobiście i zawodowo</li> <li>Wydarzenia zespołowe: od sesji fitness po projekcje kinowe i zajęcia plastyczne - co miesiąc organizujemy serię zabawnych wydarzeń, na które możesz się zapisać.</li> </ul> Soho House oferuje konkurencyjne pakiety wynagrodzeń obejmujące globalne korzyści i korzyści.

Niezależnie od tego, czy szukasz pracy na poziomie podstawowym, czy nowej możliwości poszerzenia swojego zawodu, oferujemy szkolenia rozwijające umiejętności techniczne i menedżerskie niezbędne do rozwoju Twojej kariery <hr> Kluczowe obowiązki… <ul> <li>Przygotowywanie, gotowanie i prezentowanie potraw w Twojej sekcji zgodnie z najwyższymi standardami jakości, konsystencji i prezentacji. </li> <li>Wspieraj zastępcę szefa kuchni i głównego szefa kuchni w zapewnianiu wydajnej i dobrze zorganizowanej obsługi w okresach wzmożonego ruchu i wydarzeń. </li> <li>Zapewnij pełną zgodność ze wszystkimi normami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności, alergii, higieny i zdrowia, w tym HACCP i polityką firmy. </li> <li>Przejmij odpowiedzialność za mise en place i przygotowanie zadań, upewniając się, że wszystkie elementy są gotowe i wysokiej jakości do obsługi. </li> <li>Pomoc w szkoleniu i mentoringu dla Commis Chefs i Demi Chefs de Partie, pomagając rozwijać ich umiejętności techniczne i wiedzę kuchenną. </li> <li>Uczestniczenie w regularnych spotkaniach z zespołami z obsługi i zaplecza domu, aby dowiedzieć się o wszelkich zmianach w menu lub usługach oraz ofertach specjalnych wraz z codziennymi degustacjami. </li> <li>Pomoc w przygotowywaniu posiłków dla zespołu zgodnie z prośbą, biorąc pod uwagę potrzeby i różnorodność diety. </li> <li>Wykazuj proaktywną postawę wobec uczenia się, doskonalenia i pracy zespołowej.</li> <li>Pomoc w dokładnym sprzątaniu całej kuchni przed zamknięciem. </li> <li>Zapakuj nieużywane przedmioty i przechowuj je w odpowiednim miejscu po zakończeniu usługi. </li> </ul> <hr> Czego szukamy... Odnoszący sukcesy starszy szef kuchni de Partie w Soho House powinien mieć maksymalnie 2 lata doświadczenia w ruchliwym, prestiżowym lokalu i naturalny talent do obsługi na najwyższym poziomie. Będziesz niezawodny, przyjazny i szczęśliwy, że będziesz kluczową częścią zespołu, który dąży do sukcesu. <ul> <li>Minimum ponad 2 lata doświadczenia na podobnym stanowisku</li> <li>Pasja do jedzenia, dbałość o szczegóły oraz silna chęć uczenia się i rozwoju. </li> <li>Zrozumienie podstawowych praktyk w zakresie bezpieczeństwa i higieny żywności. </li> <li>Dobre umiejętności komunikacji i pracy zespołowej. </li> <li>Pozytywne, proaktywne i pełne szacunku podejście w ruchliwej kuchni. </li> <li>Kwalifikacje kulinarne (np. poziom 1 lub 2 NVQ) będą dodatkowym atutem, ale nie są niezbędne. </li> <li>Musi wykazać się kompetencjami określonymi w harmonogramie szkoleń i szkole klubowej</li> <li>Musi być w stanie pracować w elastycznych zmianach i harmonogramach, w tym w razie potrzeby w weekendy i święta</li> <li>Umiejętność wyznaczania kierunków, pracy w zespole i samodzielnie</li> </ul><div class="content-pay-transparency"><div class="pay-input"><div class="description">Zakres wynagrodzeń w tym przypadku stanowisko, jeśli jest obsadzone w Wielkiej Brytanii, jest wymienione poniżej. Przedziały stanowisk w różnych lokalizacjach geograficznych mogą się różnić w zależności od różnic rynkowych.</div><div class="title">Przedział wynagrodzeń</div><div class="pay-range">17,50 GBP - 17,50 GBP</div></div></div>Znajdź więcej ofert pracy anglojęzycznych w Wielkiej Brytanii w serwisie Arbeitnow

Pytania spolecznosci

Ktos tu pracowal? Zapytaj przed aplikacja.

Brak watkow dla tej oferty lub firmy.

Zapytaj spolecznosc Dyskusje o pracy

Zgłoś ogłoszenie

O tym stanowisku

Pytania spolecznosci

Załóż darmowe konto