Praktykant szefa kuchni na produkcji

Wspieraj przygotowywanie i gotowanie śniadań, obiadów, bufetów i posiłków dla dzieci Uważnie ucz się przepisów i przestrzegaj ich, zwracając szczególną uwagę na wielkość porcji i prezentację Pomoc w przygotowywaniu gorących i zimnych potraw na potrzeby obsługi i na wynos Zawsze przestrzegaj wszystkich przepisów dotyczących zdrowia i bezpieczeństwa oraz higieny żywności, w tym HACCP, COSHH i procedur antyalergicznych Utrzymanie czystego i bezpiecznego środowiska pracy jest niezbędne, dlatego będziesz zobowiązany do przestrzegania praktyk „czystego na bieżąco”, stosowania się do procedur dezynfekcyjnych i zapewniania przechowywania żywności, zmieniane i prawidłowo oznakowane zgodnie z zasadami FIFO Efektywna praca w zespole kuchennym jest kluczowa, dlatego oczekuje się od Ciebie jasnej komunikacji z personelem front-of-house, aby zapewnić płynną obsługę Przestrzeganie wartości The Hideaway Café, takich jak uczciwość, szacunek, lojalność, jakość i czystość, przyczynisz się do pozytywnej i pełnej szacunku kultury pracy Zapewnij wsparcie podczas imprez kawiarnianych, bufetów i cateringu przyjęć dla dzieci, jeśli jest to wymagane